Cosas de casa

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva
1 Diente de ajo
0,5 dl sidra natural
2 cucharadas de perejil picado

Preparación:

Pelar y picar el ajo, freír en el aceite, añadir la harina y el agua, perejil y
la sidra, dejar reducir, esta buenisima para acompañar pescado.